肝病病人饮食搭配当以口味淡、营养丰富的食材主导。防止多吃油腻感、煎炸、刺激性食物，这种食材无法消化吸收，会加剧肠胃压力，危害肠胃，引诱肝病发病。喝酒是造成肝病发作关键原因之一，酒在肝内空气氧化，产生有害物溴化氢，能够 立即危害肝脏，危害的不良影响包含酒精性肝炎、脂肪性肝炎脂肪肝、脂肪性肝炎肝硬化。持续喝酒5年以上者，有90%可产生各种各样肝损伤;10年以上则大约三成产生慢性肝炎，约有四分之一发展趋势为肝硬化。
4、药品
很多药品和有机化学有害物质都可以造成肝脏损害，产生药物性肝损伤或中毒性肝炎。对肝脏的危害水平在于药品或有机化学有害物质的服食或触碰使用量的時间，及其个人素养差别。长期服用或反复触碰药品和有机化学有害物质，可造成慢性肝炎，乃至肝硬化。
5、自然环境影响
肝病病人在病况稳定后没多久，就改变原来的生活方式和生活环境，如公出、旅游等，因生活环境、土水标准变动，导致身体自然环境混乱而出現肝功异常。肝病发病的时节不尽相同，春、夏两个季节为肝炎非常容易发病时节，冬季发创作者相对性较少。
一、乳制品
牛奶肝炎患者的首选，里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用，同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分，是肝炎患者非常好的选择。
二、蘑菇
蘑菇富含大量的硒元素，在调节免疫功能、预防肝炎等能起到一定辅助功效;适宜于肝病患者食用。
三、牛樟芝
牛樟芝含有三萜类和多醣体等超高活性成分，肝炎患者服用台湾拥有百年的牛樟芝能限制炎症，并且还能抑制肝细胞变异，有效预防脂肪肝、肝硬化等疾病。
四、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
五、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
六、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。
结语：上文已经为大家介绍了肝炎的症状，肝炎只要通过积极治疗，是可以控制疾病的，但是如果患者没有给到足够的重视，肝炎到了晚期，可能会影响到身体健康，所以患病有尽早治疗。
