山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
5、芦笋
芦笋有降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗心动过速，对心脑血管病有较强的防治作用。
6、蕨菜
蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
1、第一层次之床上运动
脑梗塞初期的患者，其病情是非常严重的。这个阶段的患者基本是不具备下床的能力的，所以他们就需要做适当的床上运动，来防止肌肉坏死的状况发生。而适合他们做的床上运动有很多，如来回翻身、做手部抓挠和伸腿的动作等等。如果脑梗塞的患者能够在此期间，坚持做如上的运动，那么也会大大的缓解其自身的病情。
2、第二层次之康复训练
脑梗塞的患者如果已经具备了下床走动的能力，那么就需要做一些康复训练。所谓的康复训练基本分为两方面，一方面是神经方面，另一方面是肢体方面。在神经方面，患者需要多多的用脑以及与人沟通。而在肢体方面，就需要适当的做一些运动，如站立抬腿和慢走等等。如果脑梗塞患者能够做好这个阶段的康复训练，那么将会极大的促进其脑部的血液循环，进而就会加快其身体的恢复速度。
3、第三层次之饮食方面
脑梗塞的患者在平时的饮食中要多食用对大脑好的食物，也要多食用一些降血脂和血糖的食物。因为血脂和血糖出现异常的时候也会堵塞脑部的血管，所以降压的食物也是很重要的。还有，平时要注意不能吸烟、喝酒，一些含有刺激性的食物和饮料也要远离。
4、第四层次之预防期
脑梗塞的患者，如果做好了如上三个层次的护理方法，那么其身体就会逐步好转。但是，这个时期并不意味着就可以懈怠了，因为倘若在这个阶段不注意对自我的保护与护理工作，那么很可能会出现疾病复发的状况。而所谓的护理与保护是分很多层面的，如运动、饮食、情绪和起居室环境等等。
结语：脑梗塞是一种对身体危害很大的疾病，尤其是对于脑部的危害。患有脑梗塞之后可以多吃一些对脑部好的食物，比如说柿子、山楂、猕猴桃等等食物。此外，脑梗塞的护理也是很重要的，要多做一些运动和康复训练，还要注意预防复发。
