5、维生素缺少症。由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺少，会出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血等。
6、内分泌失调。重度脂肪肝人群中可能有男性乳房发育、睾丸萎缩等，女性月经过多、闭经，以及病人体重减轻或增加等表现。
7、黄疸。黄疸是由于患者体内胆红素代谢障碍引起。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即可消弱。
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
总结：不要以为脂肪肝离你很远，实际上现在得脂肪肝的人数是非常多的，而且很多患者都是二十多、三十多岁的年轻人。建议在平时大家可以常吃一些银耳、胡萝卜、绿茶之类的食物，从饮食上面去调理，也可以达到帮助预防脂肪肝的作用。
