胆囊炎是一种很常见的疾病，生活中导致胆囊炎的原因很多，在平时我们应该要特别的注意一下，一旦出现了胆囊炎的情况，身体会有多种表现的症状，我们要知道胆囊炎患有在饮食方面应该要注意一下，不能吃什么大家知道吗?下面会有详细的介绍。
1、剧痛难以忍受
患有胆囊炎的朋友在平时很有可能会出现剧痛、绞痛的情况，并且这个症状是常人难以忍受的，一般都是发生在夜间或进食高脂肪食物后。右上腹通常不产生剧烈疼痛，这个疼痛可能是持续胀痛。伴随胆囊炎进程演变，疼痛才会加深，呈现放射痛。
2、放射痛至右肩
患有胆囊炎之后我们会感觉到明显的疼痛，这个疼痛也会出现放射的情况，典型放射位置为右肩部疼痛。会出现这个情况可能是因为炎症的刺激，引发腹部周围神经和右膈神经末梢刺激引起。这个时候我们很有可能会出现呕吐、恶心，若出现顽固性呕吐可以引发脱水、电解质紊乱的情况。
3、发热和黄疸
一旦患有胆囊炎我们的身体会比较难受，特别是患有急性胆囊炎患者，这个时候会出现发热、寒战、畏冷等症状，但体症表现轻度。如果情况严重，高热才达到39摄氏度以上，这个时候我们会感觉自己的精神不是很好。急性发作时，出现黄疸病例较少。
胆囊炎的原因
第一，梗阻因素。当胆管和胆颈，因为某些原因造成机械性阻塞时，胆囊内就会积聚大量的浓缩胆汁，同时引起胆囊膨胀的。这些胆汁里面含有高浓度的胆盐，这种胆炎是引起胆囊炎症的主要原因，在这种情况下，因为敢言而引起的炎症，早期时称为化学性炎症。炎症发生之后非常容易引起继发细菌感染，造成胆囊化脓，终成为胆囊炎。
第二，感染因素。如果身体的其他部位存在病灶，心就会跟随血液循环进入胆囊，寄生虫侵入也容易带入细菌。这些也是引起胆囊炎的原因。常见的致病菌，有大肠杆菌，葡萄球菌，绿脓杆菌等等。
第三，化学性因素。这种情况下，造成胆汁潴留，滞留于胆囊内的胆汁，由于胆盐浓度高，就会使胆囊壁受到刺激而产生炎症。如果胆囊内有一夜返流其中胰酶成分同样会刺激胆囊壁，造成炎症的发生。如果人有严重脱水的现象，胆汁中也会生成比较浓的胆盐，这也是引起胆囊炎的重要原因。
第四，其他因素。人在遭受严重创伤后，或者因为进行大手术而造成大量出血，人体的血液流速就会变得缓慢，这时胆囊动脉比较容易形成血栓。张雪霜形成后，就会阻碍胆囊的血液循环，引起胆囊缺血性坏死，只是造成胆囊穿孔。另外像食物过敏，糖尿病等等一些其他疾病也会引起胆囊炎。
高脂肪食物不要碰
胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。
