胃肠炎的患者一般都会有胃痛的症状，在空腹的时候疼痛明显，在进食后疼痛会有减轻的现象，有时进食的时候，还会有反酸的现象。疼痛的部位一般在右上腹，有一定的规律性。
肠胃炎患者还有食欲下降的表现，会有一种饱腹感，饭后的时候，还会有恶心、呕吐的感觉，常常引起消化不良的现象，并出现体重下降的表现。很有可能是发生了慢性胃炎或是胃下垂。
腹泻也是胃肠炎的症状之一，一般进食多少，就会排泄多少，或者吃了一点点的凉性食物或是不卫生的饮食，就会引起腹泻的现象，大便的形态及性质都发生了改变。还有的胃肠炎患者会出现便秘的现象。
胃肠炎的患者按压腹部会有压痛的表现，检查查体，肠鸣音也是亢进的。常常还会伴有一些全身性的表现，比如精神不振、四肢无力、怕冷等，如果是急性期的胃肠炎，常常还会伴有发热、酸碱失衡的表现。
在日常生活中，胃肠炎患者的饮食很重要，一定要规律的进餐，注意饮食清淡、易消化，还需要健康，不宜吃一些不卫生的食物，或是生冷、辛辣等刺激性的食物，以免加重胃肠炎的病情，吃饭的时候应该细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，注意坚硬的食物不宜吃，以免刺激胃黏膜。
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