肝硬化可以说是常见的肝病之一，对人体的危害很大，得了肝硬化身体会有多种表现的症状，要及时的治疗。肝硬化的患者在饮食方面一定要多注意，很多食物不能吃。导致肝硬化的原因有很多，大家一定要注意预防。下面会详细的介绍一下肝硬化。
1、食欲减退
肝硬化的患者会有食物减退的症状，这是它的常见症状之一，因为肝硬化引起胃肠充血，这样就会导致我们肠胃分泌功能出现紊乱，肠胃不能正常的工作，所以病人会觉得没食欲，有一些患者甚至出现恶心、呕吐。
2、体重下降
上面说到得了肝硬化患者会感觉自己没有食欲，患者如果进食减少，那么身体就会有消瘦的情况，进食不够会让我们的身体得不到很好的营养物质，并且胃肠道消化吸收出现障碍，所以这个时候病人会有明显的体重减轻。
3、倦怠乏力
这个时候患者会感觉自己经常有乏力出现，这个是很正常的，导致乏力的原因：①进食热量少;②蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢出现了为题，身体得不到好的营养供应;③并且我们的肝脏损害、胆汁排泄受阻这样就会让血中胆碱酯酶含量减少，肌肉、神经的功能受到影响。
4、面色晦暗黝黑
又称“肝病面容”，1/3的肝硬化患者面部、眼眶四周皮肤都会变得暗黄，这是由于肝功能减退，酪氨酸酶不受抑制，从而导致黑色素增加。
5、肝区隐痛
肝区位于右侧季肋部，这一症状在肝硬化中也比较多见，约占六到八成。劳累后明显，与其同时出现的还有黄疸、发热。
1、戒酒
如果长期饮酒，酒精在体内代谢时会增加肝内脂肪酸合成，脂肪就会在肝脏堆积，诱发脂肪肝、酒精肝，继而引起酒精性的肝硬化，因此，肝硬化患者必须戒酒。
2、不吃发霉变质的食物
霉变的食物含有致癌物质，有诱发肝癌的风险。少吃或不吃油炸食品、油腻的食物、腌制食品等，如油条、油饼、薯片、炸糕、薯条、汉堡、炸鸡翅、泡菜、榨菜、咸鱼、腊肉、火腿、香肠等，这些食物会加重人体的肠胃负担及肝胆的负荷，加重病情。
3、忌刺激性食物
肝硬化时门静脉高压可引起食管下端和胃底静脉曲张，血管变粗，管壁变薄，不宜吃粗硬的食物，还要避免食用带刺带骨的食物，否则有发生上消化道出血的风险，因此，要吃细软易消化的食物。而且肝硬化患者往往合并胃黏膜糜烂和胃溃疡，不能吃辛辣刺激性的食物，否则会刺激胃黏膜，诱发上消化道出血，加重痔疮，引起肛裂等。
4、宜食用优质蛋白
