相信大家都会有腹泻的情况出现,那么导致腹泻的原因是什么?怎么能避免出现腹泻,出现了腹泻应该怎么办才好?这些大家都是在平时要注意的问题。在患有腹泻期间都要注意饮食,腹泻吃什么食物好一点呢?想知道就一起看下去吧。
(一)怠性腹泻饮食治疗
1.急性期禁食:急性腹泻一般病发是比较急,在病发的时候好是要禁食,使肠道完全休息。还有必须要输液,以防失水过多而脱水。
2.清淡流质饮食:不用禁食的患者,这个时候饮食要清淡,多以流食为主。像是蛋白水,米汤等等食物,以咸为主。早期好不要吃牛奶这种产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。
3.根据病情调整饮食:如果症状已经缓解了,这个时候改为低脂流质饮食,饮食一定要易消化,多吃一些流食或是比较松软的食物,像是大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。
5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
(二)慢性腹泻饮食治疗
1.低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2.高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。
禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
腹泻吃什么食物
腹泻的朋友们在初期可以吃流食,大家可以吃藕粉,藕粉的营养价值非常高,而且特别容易消化以及吸收,能够为人体补充营养,还能够缓解电解质紊乱等症状。
胡萝卜
胡萝卜是具有健脾止泻的效果,大家可以将胡萝卜洗干净切成块,然后在锅中加入水,煮熟之后即可食用,胡萝卜汤的止泻效果非常不错,还可以为人体补充营养。
香蕉