五、红酒
说到“地中海饮食”,除了橄榄油外,另一个导致地中海周边居民心脑血管疾病发病率低的重要因素就是红酒。
红酒中含有丰富的抗氧化剂白藜芦醇和儿茶素,不仅可以保护动脉血管内壁,还可以升高有益的高密度脂蛋白(HDL)水平。然而,饮酒还是要适度,毕竟酒精可以损伤心脏,每天1~2杯红酒(女性1杯,男性2杯)就足够了。
而且,由于心脏病患者通常会服用一些如阿司匹林等药物,这些药物和酒精作用后会产生不良后果,必须在医生的建议下选择是否饮用。
八、水果
水果不仅因为颜色鲜艳、酸甜可口惹人喜爱,也提供了相当丰富的膳食纤维。柑橘类、香蕉、樱桃和蓝莓等都是含钾较高的水果。由于我国饮食趋于高盐,膳食补充钾对于高盐饮食引起的高血压可以起到明显的降压效果。
不仅如此,樱桃和蓝莓含有花青素,这种抗氧化剂对于心血管有一定的保护作用。不要以为樱桃和蓝莓等小水果只有美国的好,国产的也不差。虽然现在不是盛产的时节,但果酱、干果这类水果制品也是不错的选择。
九、脱脂酸奶
酸奶,姑娘们的爱,瘦身养颜的同时还含有丰富的钙和钾。钙质不仅可以增强中老年人的骨质,和钾一样,钙也可以促进尿钠排泄,具有一定降血压的效果。
和全脂酸奶相比,脱脂酸奶的甜味成分主要是单糖,容易被人体分解且不会被转化为脂肪。脱脂酸奶中加一点之前提到的水果、坚果和粗粮等,作为心血管疾病人群食用的零食再适合不过了。
醋拌海带丝
原料:海带50克。
做法:切成丝用醋、盐适量调拌,分2~3次吃完,每日1次。
丝瓜拌竹笋
原料:丝瓜60克,竹笋60克。
做法:去皮、切片,加酱油、醋适量,调拌后食用,每日1~2次。
花生粥
原料:花生米30克。
做法:粳米50克煮粥食用,每日2~3次。
结语:心血管病是心脏血管和脑血管疾病的统称,泛指由于高脂血症、血液黏稠等所导致的缺血性或出血性疾病,上文详细的讲诉了心血管病有哪些,心血管病吃什么好以及治心血管病的偏方,希望大家能够注意。