2、党参银耳牛蛙汤
原料：党参20克，银耳30克，牛蛙500克，胡萝卜1根。
做法：牛蛙处理干净后切小块，银耳放水里泡开后撕小朵，胡萝卜去皮洗净切块，党参洗净备用。把处理干净的牛蛙放入沸水中汆汤后，捞出备用。取砂锅，加清水煮沸后放入所有的食材，先用大火煮20分钟，后改小火慢煲2小时，后加盐调味即可。
功效：该汤可滋阴降火，清心润肺，补中益气。
1、胡椒
胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
2、咖啡
养生专家认为咖啡本身是温热性食物，而部分肺结核患者属于阴虚体质或者湿热体质。咖啡的温热性恰恰助长了肺结核患者体内中的“热”症。所以肺结核人群不可以喝咖啡。
3、生姜
生姜不是每个人都适合食用的。比如出现阴虚火旺、目赤内热等情况，不宜食用生姜。另外，对于肺结核、胃溃疡、痈肿疮疖、肺炎、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、糖尿病、痔疮等疾病患者，若吃了生姜，容易影响到病情稳定。
4、菠菜
肺结核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。
5、桂皮
桂皮属辛温调味食品。《四川中药志》云：“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损，或是阴虚火旺，故切勿服食。
6、龙眼
龙眼肉性味甘温，有补益心脾、养血安神之功，《本草汇言》言龙眼“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者;肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张合并上述症状，亦应忌食龙眼。
7、人参
人参大补元气、补脾益肺、生津、安神。像高血压、感冒、急性胃肠炎、肺结核、胃溃疡、红斑狼疮、类风湿等病人，面红、头痛、咯血或痰中带血、潮热盗汗、口苦咽干、大便干结、舌红少津等阴虚火旺者，不宜服之。
8、狗肉
狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉。狗肉温补食品，肺结核之人阴虚内热者，不宜食之。
结语：肺结核是一种比较严重的疾病，肺结核会伤害大家的身体，并且会影响大家的生活，得了肺结核之后要及时治疗，上文详细的讲诉了肺结核病能吃哪些食疗菜，治肺结核的偏方以及肺结核不能吃什么，希望大家能够注意。
