高血脂是一种常见的疾病，有许多人都得过高血脂，三高大家都知道，是肥胖的额常得的疾病，而高血脂就是三高之一，那么请问高血脂的治疗与饮食是什么?高血脂的症状是什么?高血脂的危害是什么?下面小编为大家讲解。
高血脂的治疗与饮食
血脂是人体的重要的部分，虽然血脂只是人体中的一个极小的部分，但是它却很重要，当血浆总胆固醇>5.72mmol/L或低密度脂蛋白胆固醇>3.64mmol/L，或甘油三酯>1.7mmol/L时，即称为“高脂血症”或“高脂蛋白血症”。那么，患了高血脂应该怎样治疗?
药物治疗
降血脂药就其主要降血脂功能可分为四大类：
1、降总胆固醇。
2、主要降总胆固醇兼降甘油三酯。
3、降甘油三酯。
4、主要降甘油三酯兼降总胆固醇。
食物治疗
1、在日常生活中吃饭时要节制吃的量，特别是体重超重或肥胖的人更加应该要注意节制吃的量，并且还不可以吃纯糖食品及甜食。
2、多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
3、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
4、用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
5、多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
水果疗法
1、山楂
山楂里面的营养丰富，里面有大家的三萜类、生物类黄酮和维生素C，可以扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量高，对中老年人补钙有益。
