很多体型较胖的人都会有胆固醇偏高的现象，那么胆固醇偏高的原因是什么?胆固醇高要怎么调理呢?调理方法又有哪些?胆固醇高的饮食注意事项有哪些?胆固醇偏高怎么办?下面就让小编带大家了解一下吧。
胆固醇高要怎么调理
1. 减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
2. 束缚胆固醇的摄入量。胆固醇在人体中是必不可少的，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不逾越300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
3. 供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
4. 需要减少碳水化合物的摄入。不要过多吃糖和甜食，由于糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食物，这些食物中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
5. 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
胆固醇高的饮食注意事项
1. 胆固醇高的人，在饮食中，要尽量避免食用富含饱和脂肪酸的摄入，因为在摄入过多的富含饱和脂肪酸的食物后，会导致动脉粥样硬化的形成，增加血栓形成的机率。饱和脂肪酸通常存在动物油脂中，如猪油，牛油等。而不饱和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄榄油等。
2. 胆固醇高的人。在日常日子中，还要尽量少喝酒，防止吸烟。因为胆固醇高的人，一般伴有动脉硬化，在吸烟后，会引起冠状动脉痉挛，影响心脏的血液供应。而常常喝酒，因为酒精要在肝脏中解毒，常常喝酒，会加剧肝脏担负，胆固醇的下降不利。
3. 胆固醇高的人，还要在饮食中限制糖类食物的摄入。因为对于胆固醇高的人，如果平时活动过少，在进食过多的糖类食物后，这些糖类食物会在肝脏中转变成脂肪，并把这些脂肪存储在肝脏中，形成脂肪肝。胆固醇过高的人，摄入过多的糖类食物，还有可能会导致肥胖的发生。
4. 胆固醇高的人，在日常饮食中，尽量多食用富含纤维素的食物，因为在进食富含纤维素的食物后，纤维素会吸收肠道中的水分，促进肠道蠕动，从而促使肠道中有害物质和多余胆固醇的排出。
5. 胆固醇高的人，在日常饮食中，还要多进食富含维生素C的食物，因为富含维生素C的食物，有助于体内多余的胆固醇转化成其他物质，富含维生素C的食物包括新鲜的蔬菜和水果，如西红柿，黄瓜，葡萄等食物。
6. 胆固醇高的人，在日常饮食中，还要注意尽量多摄入富含微量元素的食物，因为在进食富含微量元素的食物后，可以促进体内的胆固醇转化成其他物质，从而降低体内胆固醇的水平。
胆固醇偏高怎么办
1. 尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物。
在平常饮食的时候，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于 300毫克)。
2. 少吃肥肉和荤油等，减少饱和脂肪的摄入。
