随着生活水平的提高，三高人群也逐渐增大多，现在的饮食整天都是大鱼大肉的，和过去的粗茶淡饭比每天对多摄入很多的脂肪，所以血脂高成了普遍现象，那么降血脂吃什么呢?降血脂的饮食规律有哪些?今天小编就给大家推荐八种降血脂食物，下面一起来看看吧。
降血脂吃什么
1、 薏仁
薏仁不但有利尿的作用，还可以降低血脂和血糖，还能促进人体新陈代谢，改善水肿的状况，薏仁本身的热量是很低的，就算吃过了也不用担心会变胖，而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
燕麦中还有较高的不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素E，燕麦中还含有皂甙素等物质，这些都对降低人体血脂有一定的好处。
7、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
