高血脂是如今日常生活中的富贵病，虽然人们的生活水平在不断的提高、改善，但是高血脂的发病率却逐渐的上升了。高血脂常常发病于中老年人群，所以需要及时的调理。那么，高血脂饮食是什么?高血脂吃什么水果好?一起来看看吧。
高血脂饮食
高血脂的主要病因是因为患者长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，所以要想治疗高血脂，患者需要在日常饮食上注意调节，可以多吃一些能够降低血脂的食物，同时减少会升血脂的食物，那么，高血脂饮食是什么?
1、多饮水
高血脂患者因为血液粘黏度增高、血流的速度减慢，所以使得血小板在某一部位沉积，从而容易形成血栓。患者多喝水的话能冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，从而保持体内血液循环的顺畅。
2、多食含钙食物
相关医学专家认为，高血脂患者每天坚持吃高钙的食物，有着明显降血脂的功效，含钙丰富的食物有奶制品、红枣、花生、鱼类等。
3、宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4、多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。
应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5、每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。
大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
