如今人们的生活越来越好,饮食也逐渐的多样化,但由于人们饮食不健康,所以患上了很多疾病,高血糖就是其中一种。高血糖患者在饮食上有很多禁忌。那么,高血糖不能吃什么?血糖高吃什么好?高血糖吃什么水果好?一起来看看吧。
高血糖不能吃什么
高血糖患者在日常生活中要定时的检测血糖,尤其是空腹血糖和餐后两小时的血糖,因为这两种情况对控制血糖很重要,饮食对高血糖患者是非常重要的,那么,高血糖不能吃什么?
1、糖类和含糖量高的食物不能吃,比如红、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、红薯、柿子以及各种甜食等。
2、升糖指数高的食物不能吃,比如蔬菜类有胡萝卜和南瓜,水果类有红枣、菠萝、荔枝、龙眼等,零食类有薯条、米饼、爆米花等,主食类有油条、油饼、糯米饭等。
3、动物脂肪和动物内脏不能吃。
4、血糖高的人啤酒和含糖的饮料都不能喝。
5、吃稀饭要少吃,因为不好控制热量。
血糖高吃什么好
1、洋葱
洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;洋葱可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C,而且它含有特殊的苦瓜皂苷元素,有着非常明显有效的降血糖的作用,苦瓜皂苷能够刺激胰岛素的释放。所以血糖高的人适量的食物苦瓜,能够有效的控制血糖。
4、西红柿
西红柿中含有大量的天然抗氧化剂成分,而且它除了含有丰富的维生素C外,还含有特殊的番茄红素,这是能让西红柿自然变红的一种天然色素,有着很好的抗氧化作用,所以高血糖患者可以适当的食用。
5、黄鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。