说起胆结石，先给大家分享身边的一则小故事。身边有一位关系不算亲近的女性朋友，在一次聊天中，她告诉我，她得胆结石的经历。
平时总是觉得腹部痛，一直当做是胃病，有时疼起来只能用住桌角来止痛，后来觉得这问题有点严重了，才就诊。
终医生告诉她是胆囊结石，而且还说吃药纯属浪费钱，因为胆结石太大，数量也多，建议手术。终整个胆囊都被摘除了。后医生还告诉她，她得胆结石与喝水少有一定关系。
通过身边这则小故事也告诉我们：有病，别忍着，看医生才是首要工作。
疼痛，一般是胆结石的常见症状，发生于上腹部、右上腹，严重时疼痛会累及右侧下面一根肋骨、肩膀、后背等。尤其在食用油腻、高脂肪、高蛋白质食物之后，疼痛会加剧。同时会伴有恶心、呕吐。
随着胆结石的发展，也可能出现黄疸、发烧、嗳气、胰腺炎等表现。
那么我们的身体会出现胆结石呢?
其实这就要从胆结石的形成过程考虑了，胆结石的形成需要有胆汁成分的析出、沉淀、聚集和增长。
首先，胆汁中含有胆固醇和钙，当这两种成分中的任何一种出现饱和，都有可能出现胆汁析出现象。
其次，高浓度的钙和胆固醇会从胆汁中聚集，形成解痉、沉淀。
后，当沉淀物附着在胆囊内壁，一旦胆汁浓度过高，就会有更多的结晶附着在沉淀物上，形成了一个，甚至多个胆囊结石。
为什么10种人容易得胆结石呢?
不爱喝水的人
根据媒体报道称，在临床的观察和流行病学的调查中，胆结石、肾结石、尿路结石都与喝水量少有一定关系。
如果你能从年轻时就保持一个良好的喝水习惯，患结石风险会降低很多。
爱吃素的人
僧人死后火化，容易出现舍利子。有人推测与僧人长期素食，摄入太多的纤维素、矿物质有关。这仅仅是推测，但长期吃素确实对胆囊不利。
维生素A、E属于脂溶性物质，长期吃素，会导致体内脂肪、油脂含量不足，继而导致维生素A、E以及其他脂溶性维生素的缺乏。
当维生素A、E缺乏时，胆囊内壁上的细胞容易脱落，进入胆汁，高浓度的胆固醇、钙借机形成结晶、结石。
其实吃素是可以的，但不能全素，一周一天素食，或一天一顿素食即可。
爱吃甜食的人
甜食，必然会含有很多糖分，糖吃多了，胰岛素就会大量分泌。而胰岛素分泌后，会促使血液循环中的糖进入肝细胞、脂肪细胞，促使脂肪、胆固醇、蛋白质的合成。
这样间接导致胆汁中胆固醇浓度增加，促使结石形成。
此外，暴饮暴食、不爱运动、饭后吃零食，这三类人，也属于胆结石的易发人群。
因为，这三类人不仅胰岛素分泌紊乱，促使胆汁中胆固醇较高，还因为营养过剩，导致肥胖、胰腺炎、血脂高等问题。同样增加胆结石风险。
没时间吃早餐的人
有数据称，在胆结石患者中约有90%的人，存在不吃早餐，或偶尔吃早餐的习惯。
不管这个数据真假与否，但不吃早餐，容易导致胆囊内胆汁浓度增高，增加胆结石发生风险。
孕妈
怀孕或经过多次怀孕的女人更容易得胆结石。一方面是因为孕期丰盛的饮食习惯，另一面是由于怀孕后胆道功能紊乱，容易发生胆汁淤积，增加胆囊结石发生风险。
据媒体报道的数据显示，大约80%的孕妇有出现胆结石的风险，其中大约10-20%的孕妇会真正出现胆结石。
后，有胆结石家族遗传的人、长期吸烟饮酒的人，也是胆结石的潜在患者。对照这些人群看一看，是不是也有你?
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