近大家都一定要注意了,禽流感又开始的,而且出现死亡的病例也是越来越多,所以我们要从生活中开始预防起来,一定要选对方法,您知道如何预防禽流感吗?今天小编就为您介绍一下有关预防禽流感的主要措施,大家赶快都来学习一下的。
生活细节预防
首先我们要知道的是禽流感是跟家禽有关的,所以说远离家禽是很有必要的,而且近好是都不要再吃一些所谓的肉类食物,吃点蔬菜好。
饮食:食用禽、肉、蛋时要充分煮熟。禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此,完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。五六分熟的鸡排、火锅需要谨慎食用。
体质:注意营养,保证充足的睡眠和休息,加强体育锻炼。
环境:家里的环境也是非常的重要的,而且在室内一定要勤通风换气。外出踏青时,应尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地。
一、尽量不去人多拥挤、空气不流通的场所;
二、注意个人卫生,勤洗手,打喷嚏时注意遮掩口鼻,不随地吐痰;
三、不要自行宰杀家禽,避免接触和食用病死的家禽;
四、注意饮食卫生,加工、保存食品时要注意生熟分开,不吃生的或半熟 的禽肉、蛋类等食品,不购买未经检疫的禽肉制品;
五、保证充足的睡眠,避免过度劳累,增强身体抵抗力。
预防禽流感吃什么
虽然禽流感病毒在70摄氏度时就会被消灭,但它可以通过空气或飞沫传播,我们同时也可以运用食物达到预防禽流感的目的,比如大蒜、蒜苔、蒜苗都是不错的选择。
除了直接食用大蒜外,蒜苔、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一样的,只是效果要差一些,但味道比大蒜要好得多。因此,禽流感期间多吃些蒜苔、蒜苗也有很好的预防作用。
1、蒜蓉蒸金针菇
材料:金针菇、蒜、香葱、海天海鲜酱油、海天蚝油、色拉油、盐、糖少许。
做法
(1)金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末;
(2)海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替;
(3)金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里;
(4)把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞;
(5)把盘子放入微波炉,高水2分钟;
(6)拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。
小贴士:咸淡掌握不好可以先少放盐,蒸好以后尝尝再加些料。蚝油色重,酱油可以少放,颜色淡一些好,后一勺油淋上去不可少,这样吃着特别香。
2、蒜苗烧豆腐
材料:豆腐500克、蒜苗50克、葱姜适量、盐适量、酱油10毫升、糖1克、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量。
做法
(1)豆腐切块用淡盐水浸泡,蒜苗洗净,炒锅倒油爆香葱姜;