吃菜不吃饭是现在非常流行的减肥方式，既不会饿着肚子，又能减去脂肪。那些管不住嘴、又迈不开腿的人，能找到这种躺着吃着还能瘦的方法，简直比天上掉钱还让人开心。
在此，小编不得不残忍地戳破这群“伪减肥人士”的美梦，你以为只吃菜不吃饭真的能减肥?别到时候肥肉一两没少，却百病缠身。
◆只吃菜不吃饭真能减肥?
相信不少人发现：好不容易坚持两个星期只吃菜不吃饭，不仅没掉肉反而长胖了，这是何故?
传统观念里认为主食含有的碳水化合物太多，容易长胖。其实不然。米饭、面条等主食中所含的能量主要是淀粉，淀粉经过消化后会被分解为葡萄糖。葡萄糖是支撑大脑工作的能量源泉，没了它，你就会感到浑身乏力、昏昏欲睡，更加不想迈开步子去运动。
不仅如此，主食所含有的营养成分还能让人体产生饱腹感。不吃主食，你会发现自己越来越容易饿，菜吃得也越来越多。菜看起来热量低，但炒菜用的油盐酱醋等调味料的热量可一点都不低，这也难怪你会越减越肥了。
此外，我还不得不进一步残忍地指出：只吃菜不吃饭非但掉不了肉，还会招来五花八门的疾病。◆哪些疾病喜欢人类只吃饭不吃菜?
1、肠癌爱缺少益生菌的肠道
没有主食垫肚子，大量的鱼、猪肉、鸡肉等高蛋白食物全部堆积在肠道中，分解过程中产生大量含氮废物，腐败菌迅速增殖，鸠占鹊巢，益生菌的容身之地越来越少。缺少了益生菌的肠道，体内环境的平衡被打破，给大肠癌、结肠癌等肠道肿瘤很大的可乘之机。
2、健忘迟钝爱没有能量来源的大脑
不吃主食，碳水化合物摄入不足，没有充分的葡萄糖给大脑提供能量，大脑不得不消极怠工。健忘迟钝等疾病喜欢大脑这种状态了，还很可能会帮你招来早衰、忧郁症等疾病。
3、毒素爱没有碳水化合物的血液碳水化合物其实能帮助解毒和促进毒素排出的功效，一旦缺乏碳水化合物的保护，毒素就会大举进攻血液，血液中的毒素沉积得一天比一天多，粉刺、色斑、痤疮、便秘等由“毒素”引起的疾病自然就随之而来。
除了肠癌、健忘迟钝、毒素堆积等疾病，研究发现，多吃菜少吃饭还特别容易使人们患上糖尿病、脂肪肝、心脑血管疾病的风险增加。
人是铁，饭是钢，减肥的歪门邪道不可取。吃饱了才能有力气减肥，少吃多动才是减肥的正道。
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