3.协同作用
我们现处于的环境，还是属于碘缺乏病的物质，不过相对而言含量还是比较低的，所以暂时还不会引起碘缺乏病。但是如果长此以往下去，就会导致碘元素的缺少，会引起碘缺乏病的。
4.经济状况
现今地方性甲状腺肿主要分布在发展中国家，而且越贫穷的国家流行越严重。同在一个病区内，也是越贫穷的家庭发病越多。病区大多在偏僻的山区和农村，交通不便，经济落后，食用当地自产粮菜。一旦交通条件改善，物质交流频繁，生活水平提高，即使不采取食盐加碘等防治措施，流行情况也会缓解。
5.营养不良
蛋白质和热量不足以及维生素缺乏，会增强碘缺乏和致甲状腺肿物质的效应，促进地方性甲状腺肿的流行。
为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的好方法
防治碘缺乏病的根本措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘办法中好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。食用加碘盐有如下几个优点：
(1)安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准，在加工厂出厂时碘浓度为每公斤碘盐不低于40毫克，销售部门不得低于30毫克，用户不得低于20毫克。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。足以满足人体的生理需要量。这种剂量既不会造成浪费，又不会造成任何不良反应。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是安全有效的，许多发达国家使用碘盐已经消除了碘缺乏病。
(2)生活化、长期性。由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及持久性。
(3)经济、易推广。食用碘盐很经济，用钱少，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题，即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。以上优点决定了碘盐是各种补碘办法中好的办法。
购买、存放和食用碘盐应注意什么
碘盐必须有包装和碘盐标志。在购买碘盐时，要辨认清楚。
1)购买的碘盐要妥善保存
⑴盛放碘盐的器皿应为有盖的棕色遮光的瓶或陶瓷罐。
⑵碘盐应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高温影响。
⑶碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
2)为防止碘丢失，食用碘盐时应注意
⑴不能用水淘洗。
⑵炒菜、烧菜和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
⑶不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
结语：大家看了上文的介绍，是不是对碘缺乏有了比较深入的了解呢。碘元素是人体必不可少的，在生活中我们要正确的食用食盐，这样才能保证我们的身体不会因为缺碘而产生不好的反应。
