告别加工食品
喝粥吃咸菜，不少人的早餐就这么打发了，有时工作忙，方便面里泡根肉肠，或者咸菜就馒头，一顿午饭就搞定了。虽然这些加工类肉食吃起来下饭，也经济实惠，但这其中的亚硝酸盐却可能给健康带来不利影响。
亚硝酸盐作为一种食品添加剂，广泛使用在加工类食品中，主要是用来防止食物变质、提高食物色泽，勾起人的食欲。但大量研究证实，亚硝酸盐在人体内会转化成亚硝胺，可能存在高致癌风险，国外有研究显示，亚硝酸盐是导致食道癌、肠癌、肝癌、胃癌等十多种癌症的罪魁祸首之一。
因此，建议人们减少加工食品的摄入。另外，平时吃饭时少吃点盐，口味淡一些也有益于健康，毕竟高盐饮食会导致高血压的产生。如果想提升菜的口感，可以多放一些其他佐料，如辣椒、大蒜、姜等。
很多加工食品是高盐高脂的重口味食物，还会加重人们的口味，因此从口味上进行改变，也能在一定程度上减少加工食品的摄入量。
常见的防癌食物
玉米
其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
南瓜
含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
麦麸
麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
萝卜及胡萝卜
含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。
结语：通过上文的阅读相信大家对于预防癌症的好习惯已经有了一定的了解了，生活中我们要养成好的生活习惯，这样对我们的身体健康才是非常有帮助的，对于预防癌症也是非常有利的，还可适当的食用防癌的食物。
