与牛乳蛋白过敏不同，乳糖不耐受的症状与摄入的乳糖量成正比，因此很少需要从饮食中完全去除，而牛乳蛋白过敏是不依赖剂量的，即使是微量的抗原也可引起典型的症状。
1.无乳糖配方奶或鲜牛奶
在婴儿配方奶的成分中以麦芽糖或葡聚糖类替代乳糖的无乳糖配方奶粉，其中蛋白质、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。无乳糖鲜牛奶是在饮用前加乳糖酶于鲜牛奶中，将鲜牛奶中的乳糖消化分解，然后饮用。
2.豆乳
以黄豆为基础经特殊制造的配方奶称黄豆配方奶，黄豆不含乳糖，蛋白质以黄豆蛋白为主，另加甲硫胺酸和牛磺酸。这种配方豆奶虽与未经特殊制造的豆浆和黄豆粉不同，较适合婴儿的生长发育，但也不宜长期服用。
3.谷类或麦类食品
满3个月后的患儿可添加谷类或麦类食品，对腹泻不很重者多能见效。
4.酸乳
在新鲜牛奶中加乳酸菌发酵制成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成为少乳糖制品。酸乳应保存在0～10℃环境中，且不宜超过14天，饮时不必加热，但对不习惯冷饮的患儿可稍加温。未变质的酸乳不应有气泡和酵母味，表面不应出现霉菌或霉斑。另有乳酸杆菌奶粉，加水冲成牛奶后，放置在温水(40℃)中4～6小时即成为酸乳。
注意事项
1.测试
进行测试，调整乳糖摄取量，找出适合自己的食用量。
2.补充钙质
以免因乳糖不耐症少喝牛奶而导致钙质不足。
3.喝牛奶要注意搭配
喝牛奶时配以其它食物。
4.增加饮用量
从每天的饮用量中一点一点增加，训练自己的可耐性。
5.食用酸奶
好是未经二次低温杀菌且脱脂的酸奶，在食用乳制品前吃一点，可减轻乳糖不耐症的症状。
6.吃奶酪或起司
特别是酦酵完全的硬奶酪。
7.谨防填充剂
因乳糖是许多药物及营养补充品里的填充剂。
结语：以上的内容就是关于乳糖不耐症了，这种疾病的发生不仅会危害患者的健康，更会让家长们感觉非常的头疼，因此小宝宝在出现乳糖不耐症这种疾病的时候一定要及早接受治疗，只有这样才能让他们健康的成长。
