3、牛奶山药面粉糊
牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。
牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。
霉菌性食管炎饮食
1、应避免吃一些含有刺激性的食物
或者是少食用延缓胃排空的食物，多吃一些清淡、柔软、易消化的食物对霉菌性食道炎的恢复是很有帮助的。
2、多吃清淡食物
可以减少反流的机会，对胃粘膜有明显刺激的食物，可以增加胃液的分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物得明显增加。
3、吃的东西要细软
容易消化，让食物在胃里就能够充分及时的消化，不会出现食物逆流的现象，还要温度适宜，不可以过冷也不可以过热，不要刺激胃肠和食道。
4、少食用粗粮
坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
5、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物
如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。或者是少食用延缓胃排空的食物，多吃一些清淡、柔软、易消化的食物。
6、少食用延缓胃排空的食物
胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。如粽子、年糕、元宵、酒酿等。
7、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物
这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。包括大葱、大蒜、糖果等。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于霉菌性食管炎的一些症状以及治疗霉菌性食管炎的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了。因此，当我们患上霉菌性食管炎的时候，一定要及时进行治疗哦，这样我们才能防止病情的恶化，不是吗?
