在我们生活中，往往会有很多人得胆囊炎。而且在这段期间，不知道自己应该吃什么对自己有益处。今天小编就来告诉大家胆囊炎的一些食疗方法，以及胆囊炎的饮食状况。同时也来为告诉大家胆囊炎的症状以及治疗方法。下面就让我们一起来看看吧。
对于胆囊炎患者来说，吃什么往往很关键，因为不小心的饮食，往往会导致胆囊炎病情的加重。今天小编就来告诉大家胆囊炎的食疗方法，这不仅美味，又可以治愈自己的胆囊炎，不是很好吗?
(1)鸡蛋黄瓜藤饮
黄瓜藤100克，新鲜鸡蛋1个。将黄瓜藤洗净后，用水煎至100毫升，再取 汁冲服鸡蛋。每日1次，清热利胆，但对虚寒者不适用。
(2)马齿苋芦根饮
马齿苋10克，芦根25克，用清水煮沸，或用开水冲泡，代茶饮，消炎利 尿效果较好。
(3)紫苏菊花粥
紫苏25克，菊花15克，粳米50克，先将粳米煮八成熟，再将紫苏、菊花共同放入煮沸即可食用，每日1次。消炎利胆。
(4)金桔山楂粥
金桔50克，山楂12克，粳米100克，先将粳米煮八成熟后，再放入金桔和山 楂，煮熟软即可食用。每日1次，消炎化食。
(5)四味饮
丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎，取汁。每日1次，温热服。适 用于胆结石右胁持续胀痛、时寒时热、有时腹胀而满。
(6)玉米须炖蚌肉
玉米须50克，蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内，加水适量，文火 煮至烂熟。隔日服1次。
(7)金钱银花炖瘦肉
金钱草80克(鲜者200克)，金银花60克(鲜品150克)，猪瘦肉600克，黄 酒20克。将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖 2小时，取出药包。饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。清热解毒，消 石。适用于胆囊炎与胆管炎，预防胆结石。
(8)蚯蚓葱白汤
蚯蚓15克，葱白30克。将蚯蚓与葱白同煎汤。每日2～3次。
胆囊炎的饮食
(1)急性胆囊炎患者的病情发作，往往腹部疼痛难忍，无法饮食，这个时候我们可以由进行静脉补充营养。
(2)慢性或急性发作缓解后，可食清淡流质饮食或低脂、低胆固醇、高碳水化合物饮食。每 日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用) 。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300～30克。蛋白质应适量，过 多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。
(3)提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。
(4)适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。
(5)大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升
(6)少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
