高烧是人们很熟悉的一种发热症状，高烧不退通常是由很多原因引起的，如果高烧不退该怎么办呢?高烧不退的原因有哪些呢?其实，有一些对付高烧不退的食疗方法，下面，小编就给大家介绍一下。
发热是机体受到有害刺激后的一种反应形式，一定程度的发热可以唤醒机体的抵抗力，提高自身的抗病能力，对疾病的康复是有利的，人体有发烧情况表明人体对外界有害刺激有抵抗力和反应性。
高烧的原因
发热是由于发热激活物作用于机体，进而导致内生致热原(EP)的产生并入脑作用于体温调节中枢，更进而导致发热中枢介质的释放继而引起调定点的改变，终引起发热。
常见的发热激活物有来自体外的外致热原：细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;来自体内的：抗原抗体复合物、类固醇等。
内生致热原(EP)来自体内的产EP细胞，其种类主要有：白细胞介素-1(IL-1)、肿瘤坏死因子(TNF)、干扰素(IFN)、白细胞介素-6(IL-6)等。EP作用于位于POAH的体温调节中枢，致使正、负调节介质的产生。后者可引起调定点的改变并终导致发热的产生。
发热本身不是疾病，而是一种症状。其实，它是体内抵抗感染的机制之一。
发烧甚至可能有它的用途：缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性。这些能力应可以抵消发烧时所经历的不舒服。
不明原因发热的病因
是一个世界性难题，有近10%的FUO病例始终不能明确病因。发热本身可由多类疾病，如感染、肿瘤、自身免疫病和血液病等疾病引起，无法明确归类。
过去这类患者通常由内科医师诊治，在大多数分科较细的医院则主要由呼吸内科医师接诊。
目前很多医院开设了感染科，并把FUO归于感染科诊治，这种专科化管理是一种进步，可以提高诊治水平。
FUO有准确的定义，其包含3个要点：①发热时间持续大于3周;②体温多次大于38.3℃;③经大于1周完整的病史询问、体格检查和常规实验室检查后仍不能确诊。可见，虽然FUO本身是症状诊断，不是疾病诊断，但诊断要求却十分严格。
以下介绍几则食疗药膳
1.出汗退烧可多吃葱
葱常被人闪当做药用，它的辛辣会促使发汗，绿色部分虽然较有营养但就药用而言。是使用白色部分为佳。葱对于发烧、畏寒及感冒初期的症状极为有效，但不适用于发烧且又盗汗口渴的情况。煮成葱汤饮用，效果不错。 取两根葱的白色部份切成细细的一段一段，放入锅里，加入一大汤匙的咸酱 ，倒入适量的水均匀搅拌，直至沸腾，并趁热饮用。
