大豆
久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺素的相对不足。
豌豆和花生
长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大。
紫菜
富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。
海白菜
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，但是海白菜含碘比较高，不适合吃。
海鲜类
海带
富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海鱼
海鱼生长在深海中，所以身体中碘的含量比其他鱼类都要高很多。
虾
虾属于寒性食物，而且生长在水中，所以含碘量是比较，甲亢病人不宜多吃。
贝类
贝类属于海鲜类，海鲜食品的含碘是比较高的。
碘过量对病情不利，表现为
(1)加重甲亢：由于碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期服用碘剂，可以加重甲亢，甚至可发生碘源性甲亢。
(2)对治疗不利：进食过多的碘，还可能使甲状腺组织硬化，造成病情迁延不愈，影响抗甲状腺药物治疗，碘过量使搞甲状腺药物治疗甲亢时间延长、治愈率下降、，过量补碘后甲亢用抗甲状腺药物的治愈药下降到20%～35%。
因此，甲亢患者应避免吃海带、紫菜、海鱼等含碘食物，而且含碘的中药如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用盐应食用无碘盐。如为加碘盐应将加碘盐经高温炒一段时间后食用，让碘挥发。
甲亢病长期不愈，可出现一系列合并症，如甲亢性心脏病、甲亢性肢体麻痹、甲亢性高血压、甲亢性糖尿病、甲亢性精神病等，病情严重者可导致甲亢危象，抢救不急时常可危机生命。
