牛奶
牛奶含有人体必需的色氨酸，它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素(五羟色胺)，使大脑思维活动暂时受到抑制，产生睡意(在睡前1小时喝)。
小米
小米性微寒，有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。
火鸡
专家建议老年人群，在晚餐的饮食中，适量的吃点火鸡是非常好的，它可以帮助老年人拥有良好的睡眠。这是由于在火鸡中含有丰富的色氨酸，它具有很好的催眠以及助眠的作用。
土豆
土豆也是失眠老年人不错的选择，适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。
杏仁
在杏仁中含有大量的色氨酸，它是帮助老年人拥有一个良好睡眠的保证，除此之外，在杏仁中还含有适量的肌肉松弛剂--镁，它能够帮助老年人在轻松舒服的状况下安然入睡。
蜂蜜
在晚上失眠吃什么好的问题中，老年人不妨给自己泡一杯蜂蜜茶，比如在温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜。蜂蜜中所含有的葡萄糖能促使大脑停止产生进食素，从而让老年人更快的入睡。
红枣
红枣味甘性平，养胃健脾、益血壮神，为安中益气之良饕，用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮;或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。
葡萄
葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，与睡眠有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，表示即将要入眠了，早晨是褪黑素分泌少的时候，也就是睡醒的时间了。因此葡萄中的褪黑素可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。
