都说病从口入，这点一点也不假，很多时候，有些疾病就是我们吃出来的，为什么这么说呢，因为有些人吃东西的时候，不洗手就会把病菌带到体内，而有些人则是因为吃了不恰当的食物而引发疾病，今天养生堂视频就要给大家讲讲吃出来的肾损伤，一起随视频来了解一下吧。
该视频主要文字介绍：
吃出来的肾损伤
今天节目的一开始，陈主任讲述了一个真实的故事，过年期间与亲戚们吃饭的时候，发现一个亲戚吃完饭后，从包中拿出一瓶神秘的“护肝良药”，并且悄悄的告诉她，这个要特别不好买，想了很多办法才搞到，陈主任拿过来一看，吓了一跳，这个被他称作“护肝的良药”，竟然是伤肾的利器!
除了药物之中有一类有伤肾的危险以外，在日常生活中还有很多食物中也隐藏着这些伤肾的物质，究竟这些伤肾坏蛋都是什么?
原来这些伤肾的坏蛋就是：大肠杆菌、溴酸钾、草酸、尿酸和马兜铃酸。
这些物质都隐藏在哪里呢
1.隔夜的剩菜剩鱼当中会产生很多的大肠杆菌，而大肠杆菌中有一个亚型叫O157H7，它会在一定情况下产生一种毒素，叫志贺毒素，这种志贺毒素进入体内之后，可以让我们发烧，腹泻，恶心，呕吐，休克，重症患者就会出现急性肾损伤，再严重还会导致死亡。
2.溴酸钾会隐藏在口感过于松软的面包之中，溴酸钾作为面粉处理剂,它不仅可以使面包更白,而且它可以使面包更松软更漂亮，绝大多数的面包都不会添加这种物质，只有少数的小商贩会为了降低成本采取这种手段，所以提醒大家在购买面包的时候一定要去正规的商店或者超市购买。
3.食用过多的草酸也会加重肾脏的负担，因为草酸会跟血液中的钙结合形成草酸钙结晶，这些结晶会损伤我们的肾脏，但是面对这些草酸含量很高的食物，我们又不能不吃，因为里面还有很多其他的营养物质，所以专家建议大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹调，会有效的降低草酸的含量。
4.高嘌呤的食物摄入过多也会引起尿酸的增高，尿酸增高会产生尿酸盐结晶，这些结晶对我们的肾脏也会造成损害，所以高嘌呤的食物我们在吃之前也要进行焯水这道工序，因为嘌呤极易溶于水，焯水后再烹饪也会好很多。
5.一些中成药物中含有伤肾的马兜铃酸，而马兜铃酸主要存在于关木通和广防己这两位药材中，所以大家吃这一类药物的时候一定要谨遵医嘱，不要自己盲目的去吃，否则会有伤肾的危险。
如何早期发现我们的肾是否已经受到损伤了呢
1.要注意自己尿色的一个改变，如果发现尿的颜色与往常不一样了，要提高警惕。
2.观察尿液是否有小泡泡一直不退，如果有也要提高警惕3.如果尿量减少，身体胀，脚肿的感觉，也要提高注意。
去医院做尿液检查的时候如何能得到准确的结果呢?这就要求大家掌握好留尿的技巧，以免引起结果的误差。
正确留尿的方法
1.当有尿意的时候再去留尿，千万不要猛灌水或者是挤出来一点点，这样都不准确。
2.适当的多留一些尿液，尽可能的留取中段尿，这样的尿标本可靠，得出来的结果才比较准确。
本期嘉宾介绍
女，副主任医师，1989年毕业于上海第二医科大学医疗系，中华医学会上海市肾脏病学会委员。1998年赴英国Manchester Hope Hospital学习1年，主攻肾脏病临床和透析。从事临床各种原发性和继发性肾小球疾病、急慢性肾衰、各种肾小管、质疾病、肾血管疾病等的临床诊断和治疗，熟练掌握肾穿刺及静脉穿刺技术、动静脉内瘘手术和腹透置管术。
担任英文班教学，1999年被评为内科主讲教师。有14篇论文在中华内科杂志、中华肾脏病杂志、上海医学等医学杂志上发表，参加编写专著7本。参与科室多项科研、医疗成果工作，负责1项医疗成果“自身免疫性疾病临床诊治”获院临床医疗成果二等奖。
注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
