牛奶喝多了会发胖，这是真的吗?
食物中导致肥胖的3大因素，分别是碳水和脂肪以及胆固醇。
我们不妨来看看牛奶的成分：根据香港食品安全中心的数据，牛奶中脂肪含量为3.2mg/g，碳水化合物的含量为3.4mg/g，胆固醇含量为15mg/g。
乍一看，3种营养元素全部具备，是不是说明喝牛奶也会长胖?实际上，这3种成分虽然存在，但所含的量却不多，以脂肪举例，我们吃2个鸡蛋，甚至都比喝一杯牛奶摄入的脂肪多一倍左右。所以，只要是正常且适量的饮用牛奶，是不会长胖的，相反，如果没有节制的喝，脂肪和胆固醇在身体积累，体重依旧是会增加的。
那么，女性想要喝的健康，喝的不长胖，牛奶应该怎么喝?
首先是牛奶的量
喝多少才是适合的?根据美国布里根妇女医院对2000多名女性进行的饮食数据对比后发现，女性每周饮用7杯左右的牛奶，对蛋白质，钙质等营养补充，以及降低消化疾病和骨骼疾病风险，能够起到显著效果，饮用太多，则有可能出现肠胃不适和肥胖风险。
但是，在中国，普遍存在乳糖不耐受的情况，所以一周7杯牛奶不一定就适合国人，可以适当的削减一点，达到一周5杯，或者一周6杯(一杯约200ml)左右，相对合适。
喝牛奶的时间——尽量不要睡前喝
不仅是量，饮奶时间，也决定着喝牛奶健康与否。在大多数时间里，喝牛奶都是可以的，但是睡前喝牛奶，可能会导致蛋白质在口腔中遗留时间过久，增加口腔细菌滋生，导致口臭，虫牙等症状出现。
所以，虽然睡前喝牛奶对睡眠有益，但还是建议在临睡前1到2个小时喝，不要喝完立刻就睡觉。
牛奶的种类——关注脂肪和乳糖比重
想要喝牛奶不长胖，种类的选择也很重要，脂肪含量高的牛奶，喝下去肥胖的可能性自然也会更高。
所以对身材管理比较严格的女性，可以选择喝脱脂奶，其中脂肪含量更少，更适合补充钙质和蛋白质。
而对于乳糖不耐受严重的朋友来说，也可以选择酸奶，或者特殊的舒化奶等。例如风味奶，益生菌奶等品种，大多不是牛奶，而是“饮品”，营养价值并不高，还请慎重选择。
总而言之，牛奶的养成作用毋庸置疑，但女性饮用，仍然要注意方式方法，以健康的节奏让牛奶发挥大的健康价值，才是正确的做法。
