牛奶是很常见的一种饮品，它能够帮助人们促进身体生长，还可以预防骨质疏松，有很多对人体好的功效。牛奶本身具有很多的禁忌，大家应该要知道。其实过期牛奶有很多的用处，感兴趣的朋友一定要继续看哦。
促进生长
牛奶是一种很有营养的饮品，它本身含有的蛋白质是优质蛋白，里面的主要成分就是磷蛋白质、球蛋白和白蛋白，我们应该知道这三种蛋白质都含有8种(儿童是9种)人体必需氨基酸，在成长期的青少年和身体需要补充营养的虚劳人群应该多喝一点牛奶。
补钙预防骨质疏松
多喝一点牛奶对我们的身体非常好，它能够为我们的身体补充需要的钙物质。100g全职牛奶含钙134毫克，主要是因为牛奶中含有各种微量元素，它的含量及比例与人体所需矿物质接近，非常容易被人体吸收，因此每天喝牛奶是补钙的方法。
镇静安神
多喝一点牛奶能够镇静安神，牛奶中有一种L-色氨酸物质，我们应该知道这个物质可以制造诱发褪黑色和五羟色胺，多喝一点牛奶能够提高睡眠。人们可以在睡前半小时喝一杯热甜牛奶，这样有镇静安神促眠的作用，不过肥胖人士不适合此方法。
益智健脑
牛奶中蛋白质和氨基酸含量丰富，如果儿童蛋白质营养不良，则会导致智力迟钝并处于亚健康状态。另外，牛奶中的谷氨酸能够维持大脑活动的的兴奋性，是公认的健脑物质。国内有实验研究显示每天有喝牛奶儿童的智商明显高于没喝牛奶的儿童，所以儿童喝牛奶是促进智力的良好选择。
美容抗衰老
牛奶中的蛋白质和水分含量很高，能够及时补充皮肤中流失的蛋白质和水分，让肌肤饱满有弹性，有助于预防皮肤老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质均有调节机体机能的作用，喝牛奶能够提高人体免疫力。
1、乳糖不耐受症
乳糖不耐受症是因为乳糖酶少，不能将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖供人体吸收，无法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，从而导致肚子咕咕响、腹胀腹胀，甚至腹泻等症状。
