牛奶是人们日常生活中必备的饮品，得到了很多人的喜爱，但关于牛奶的功效你又知道多少呢?牛奶不仅可以进行食用，过期后也能够起到一定的效果，但牛奶也存在一定的食用禁忌，接下来，我将为大家详细的介绍一下这一饮品。
促进骨生长和防止骨质疏松
牛奶常见的一种作用大概就是促进骨生长了，我们都知道它是一种含钙量较高的产品，在一定的程度上能够起到补充钙质的作用，因此，儿童的成长发育中都不会离开牛奶。而老年人很容易出现骨质疏松，往往是缺少钙导致的，应该多喝些牛奶。
改善视力和防治近视
牛奶是一种营养含量较高的食物，它里面含有非常丰富的维生素A以及维生素B的成分，这些物质在一定的程度上能够起到改善视力的效果以及预防近视，因此，在儿童的成长过程中，牛奶是不可缺少的。
改善睡眠
在现在的社会中，由于压力的不断袭来，使得很多的年轻人都会存在失眠的压力，而牛奶里面含有的营养成分能够在一定的程度上能够起到安神的作用，因此在睡前的时候喝一杯热牛奶能够改善失眠的情况。
改善脑部营养
牛奶中的铁、铜和卵磷脂能改善脑部营养，大大提高大脑的工作效率。
美容作用
牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。
乳糖不耐受人群
牛奶中含有乳糖，乳糖要经过乳糖酶分解才能被人体吸收。如果人体缺乏乳糖酶，乳糖就会直接进入大肠，大肠里的细菌作用在乳糖上，就会产酸产气，导致腹泻的发生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶，可以改喝酸奶。
对牛奶过敏的人
对牛奶过敏，喝牛奶出现腹痛、腹泻，甚至出现荨麻疹、鼻炎、哮喘的人，不宜喝牛奶。
