豆浆大家应该都是很爱喝的吧?不少人在早晨的时候都喜欢喝一杯牛奶，然后吃点包子和鸡蛋等等。豆浆的作用是什么?可能不少人知道有营养，但是具体的好处就不知道了。豆浆的做法是什么?如果你还没有自己做过，那么就看下文了解一下吧!
豆浆的作用
润肤养颜
喝豆浆对于我们的皮肤很好的，因为豆浆里面的大豆异黄酮有很多，这种物质是一种跟人体的雌激素很类似的成分，在补充了之后，我们的内分泌就会得到平衡，皮肤的状态也就变得更好了。常喝豆浆的人，皮肤更加的细腻和白嫩。
预防骨质酥松
豆浆中含有的钙质也有不少，虽然说跟牛奶相比较会少一点，但是对于补钙的效果也是不错的。豆浆里面不但有钙质，还有很多的蛋白质以及维生素，能够促进钙质的吸收。如果想预防骨质疏松，除了牛奶，豆浆也建议常喝。
益智健脑
喝豆浆还有益智健脑的效果哦!豆浆里面的卵磷脂有很多，这种成分在鸡蛋中也是大量存在的。这是大脑发育必须的一种成分，能让大脑保持活力。如果说正处于大脑发育期，或者是平时经常用脑，那么建议要多喝一点豆浆。
降血清胆固醇
很多人应该不知道，其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的，主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
