2、腹胀、腹泻的人好不要饮用豆浆,因为喝豆浆后容易产气。
3、肾功能不全的人好也不要经常饮用豆浆。
4、婴幼儿慎喝豆浆,因为豆浆中还有一些像不溶性纤维素的胀气因子存在,所以,肠胃功能尚未完全发育的婴幼儿喝了,很容易引起腹泻或者腹胀。
1、早晨空腹喝豆浆, 营养能被很好地吸收
这是错误的说法,如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉, 营养 就会大打折扣,因此,饮豆浆时好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些 水果 ,因为豆浆中含铁量高,配以 水果 可以促进人体对铁的吸收。
2、豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜
这是错误的说法,豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃 、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
3、自己动手做豆浆,豆浆只要加热就行了
这是错误的说法,饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
4、豆浆一次喝不完,可以用保温瓶储存起来
这是错误的说法,不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
总结:豆浆丰富有营养,而且价格便宜,每天早上喝一杯豆浆,对于我们来说是适合不过了,但是同时要注意豆浆的禁忌食物,喝法,同时一些痛风,肾不好的人等要注意不能喝豆浆。