方法一
1.选取新鲜的柠檬，将柠檬清洗干净。
2.将洗好的柠檬切掉头尾，之后将它切成片状。
3.将切好的柠檬放入大杯中，倒入凉白开。倒入凉水的比例是一个柠檬加1000ml的凉白开，这个比例也可以根据个人的口味适当的调整。
4.可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。
5.后将柠檬水搅拌好就可以喝了，夏天还可以稍微加点冰块，消消暑。
方法二
1.柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2.将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3.水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
4.温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
5.放入冰箱3-4个小时饮用佳。
1.柠檬水泡浓点好
有人认为柠檬水要泡浓点好，但是一片柠檬就可以泡一大杯水了，这样柠檬不会太酸，所含的能量低。但是柠檬一定要带皮，皮中含有很高的类黄酮，柠檬精油也在皮中，喝了对人体有益。
2.柠檬水白天不能喝
据说白天喝柠檬水后比附会起黑斑，因为柠檬是一种感光食品，其中含有维生素c，这个说法是错误的，没有任何的科学依据，照这样所以含有维生素c的食物都不可以在白天吃了，显然这个说法很荒谬。
3.柠檬必须用冷水泡
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
4.胃病患者不能喝柠檬水
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为柠檬酸性太强，会刺激胃。其实，只要你不是喝汗ph2.5的纯柠檬水，那就没有问题。柠檬酸可以帮助多种矿物质的吸收，可以帮助消化。对消化不良的人来说，在柠檬水中加一片姜饮用，还可以促进消化呢。
5.吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石
听说柠檬水不能和含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会形成沉淀，在体内形成结石，说法不正确。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
总结：通过以上的阅读，想必大家都了解了喝柠檬水有哪些功效和作用了，所以大家平时可以多泡点柠檬水来喝，美容养颜。还有对于喝柠檬水的错误说法大家一定不要相信哦，都是没有科学依据的。后小编再次提醒大家每天早上要泡一杯柠檬水喝哟。
