在正式论述前，本文要强调两个原则：一、本文没有黑果汁;二、这里的果汁指的是自己打的果汁而非商业果汁。
好了，开批!
先讲一个真实的案例：王阿姨两年前发现了一个很好的饮食配方，她也没有特别盲目去遵行，而是在咨询了相关人士后得知这确实是一个很好的配方。
于是，两年来，她每天早上都用此配方做早饭，起初信心满满，然而时间一长却有点力不从心了，一年后感到身体不太舒服，自我安慰了几个月后终于放弃，并且不再相信什么所谓配方。
后来我得到了这个配方，才明白了一切，原来不是配方的错，只是用错了配方。而这个配方就是蔬菜水果汁。
营养不均衡
我们都知道，人的饮食结构包括：主食(如馒头、大米等)、蔬菜(黄瓜、豆角、西红柿等)、蛋白质(鸡蛋、肉类等)、水果(苹果、橘子、香蕉等)还有油类(包括植物油和动物油)，如果用蔬菜水果汁作为一餐的全部，势必会导致饮食结构的不平衡，尤其是主食、油类和蛋白质的摄入严重不足。
有朋友会说，那把主食和蛋白质也放进去一起榨啊，可以，完全可以，只要你愿意喝。
造成咀嚼能力退化
不得不伤心地批评一些溺爱孩子的家长，有些家长朋友认为自己孩子牙齿发育不好，于是什么东西都做成流食来喂，大错特错，即使是口齿不好的老年人，也是需要每天锻炼牙齿的咀嚼能力的，如果不锻炼，退化都算是轻的。
适合消化能力不好的人
有些朋友肠胃功能不太好，直接食用可能会消化不良，因此可以适当采取用蔬菜水果汁的方式来补充营养，不过不建议长期食用。
没有牙齿的老年人
有些高龄的老年朋友牙齿已经退化完了，锻炼咀嚼能力更是失去了意义，这时就可以采取食用蔬菜水果汁的办法。
建议
专家建议，蔬菜水果汁由于营养不均衡的问题，其局限性特别大，因此，为了弥补它的这一缺陷，建议在原料中加入一些坚果如花生、核桃等，这样可以有效补充油脂的不足。
以上就是本文对蔬菜水果汁的优势和劣势的评断，希望能给大家带来帮助。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
