柠檬虽然酸，但是它的营养价值很高，它能美白、能防治心血管疾病、能防治肾结石。提高免疫力，除了以上这些，大家还知道柠檬水的功效与作用吗?柠檬水的功效与柠檬水的好处大家都知道吗?今天就跟着小编一起来了解一下吧。
柠檬水制作简单，口感清爽可口，代替咖啡、白开水还是挺好的，当然有的人还会说柠檬水排毒养颜、减肥瘦身。下面我们就来详细的看一下吧。
在营养学上，柠檬属于水果，它突出的营养成分是富含维生素C，100g柠檬约含22mg维C。可这并不意味着喝柠檬水就能补充丰富的维C，这里有两个要素需要说明。
1、维生素C早发现于柠檬中，但其含量并非是高的，大白菜中维C含量就高达31mg/100g，猕猴桃中的维C含量更是高达64mg/100g。所以，柠檬并非水果中维C老大，虽然它吃起来比较酸。
2、虽然知道柠檬水有这样的功效，但是还是不知道一天可以喝多少酒才行，据了解，柠檬中的维生素C，100g中含有22mg，而我们只会取一个柠檬切三两片，泡到水里。
既然如此，我们又该如何来看待柠檬水呢?
首先，不论柠檬水还是白开水，我们喝它的主要目的就是为了补充水分。其次，柠檬中的柠檬酸等物质，会比普通的白开水清爽可口，这种味道对愉悦人的心情很有帮助。后，不要指望喝柠檬水能给身体带来什么明显的健康转变，它就是一杯水而已。
关于柠檬水
在网络上，关于柠檬水的传说颇多，推崇的甚至列出了柠檬的4-5个好处，贬低的一脚把它踩进伤筋损齿、祸害肠胃的垃圾堆。柠檬水到底怎么喝?就让营养专家来解释一下吧。你爱或者不爱，柠檬就在这里。
柠檬水是浓是淡?
正确答案是柠檬泡水一定要淡。
这么说吧，一大片带皮柠檬泡一扎白水，能倒出3-4小杯的量就很适宜。这样的柠檬水没有很浓的酸味儿，即使不加糖、蜂蜜都可喝着不皱眉，所含能量几乎可忽略不计，避免了加糖带来的热量。
泡水的柠檬一定要带皮，切片则要薄一些，柠檬皮所含类黄酮更高，甚至比果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里，切得薄则皮中的香气也容易泡出来。
无论柠檬皮还是其他柑、橘皮都含苦味的类黄酮，都是有益成分。此外，一点淡淡的苦味和酸味配合，天热时喝更有解渴感觉。
柠檬不能热水泡?
有人泡柠檬不用热水，怕损失了维生素C。
其实，泡柠檬的水太凉时香味不容易泡出来。柠檬酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性很好，没那么容易损失，即使水温度超过60℃也没问题。
一般情况下，温度升高时食物的酸味会更浓，所以热柠檬水会显得更酸，解决起来很简单，只要把柠檬水晾凉点再喝就行。
