4、芝士焗生蚝：西式风味的融合
芝士焗生蚝充满了西式风情。准备好生蚝，撬开蚝壳后将蚝肉取出，放入烤盘中。在蚝肉上均匀铺上一层厚厚的芝士碎，可选择马苏里拉芝士、车打芝士等，还可撒上一些黑胡椒碎、欧芹碎增添风味。放入预热至180℃的烤箱中烤制10-12分钟，直至芝士融化并呈现出诱人的金黄色，表面微微拉丝。芝士焗生蚝将芝士的浓郁醇厚与生蚝的鲜美结合，焗烤后的芝士包裹着蚝肉，一口咬下去，既有芝士的绵软拉丝口感，又有蚝肉的鲜嫩多汁，独特的风味令人回味无穷。
5、生蚝煎蛋：家常美味的创新
生蚝煎蛋是一道简单又美味的家常菜肴。把生蚝洗净后，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、葱花搅拌均匀，再放入焯好水的生蚝，轻轻搅拌使生蚝均匀分布在蛋液中。锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，小火慢煎，待蛋液底部凝固后，小心翻面，继续煎至两面金黄。生蚝煎蛋口感丰富，鸡蛋的嫩滑、葱花的清香与生蚝的鲜美相互映衬，营养丰富又美味可口，是家庭餐桌上一道受欢迎的佳肴。
生蚝的吃法丰富多样，每一种吃法都有其独特魅力。无论是追求原汁原味，还是喜欢创新融合，都能在生蚝的众多吃法中找到满足味蕾的选择。但在食用生蚝时，务必确保其新鲜度和卫生安全，让美味与健康兼得。
