我们的身体会随着年龄的增加而降低免疫能力，也会更容易患以为慢性疾病，比如说糖尿病、高血压等等。想要预防慢性疾病的发生，可以多吃一些三文鱼。三文鱼中含有很多的微量元素和矿物质，食用之后对身体的健康是很有好处的。
1.禁忌人群
三文鱼虽然美味，但也有一些人不适合食用，比如痛风患者、肝功能受损、海鲜过敏，以及患有出血性疾病的人群都不宜食用三文鱼，以免加重病症，危害身体健康。
2.禁忌搭配
很多事物存在相生相克的关系，食用的时候要注意食物搭配。而三文鱼要注意不能和富含饱和脂肪酸如猪肉、油炸食品等，草酸如菠菜、荠菜等，鞣酸如香椿、酸枣物，以及性质燥热的食物一起食用，以免导致身体不适。
三文鱼适合生吃还是熟吃
无论生食还是熟吃，三文鱼都非常的美味，大家可以按照个人喜好选择食用方法。但对于孕妇、小孩子、以及肠胃不适的人，建议熟吃三文鱼，保护肠胃。
1、做沙拉吃
生吃三文鱼的时候，可以将它和一些水果一起搭配，做成沙拉，这样味道会更好。准备三百克三文鱼、牛油果、胡椒粉和橄榄油等材料。将三文鱼和牛油果切成小颗粒，放在准备好的盘子里面。加入盐和胡椒粉，调匀之后，再加入橄榄油就行。
2、做刺身吃
先准备好三文鱼、鱼柳、白萝卜和酱油。将三文鱼洗干净之后，切成薄薄的片状，在盘子里放些冰块，将切好的三文鱼肉放到冰块上方，吃的时候，可以和黄瓜、萝卜丝搭配着吃，再蘸上酱油，味道会更加鲜美。
3、做寿司吃
生吃三文鱼的方法不仅包括做成沙拉或者刺身，还可以做成寿司吃。这种食用方法是正确生吃三文鱼的方法之一。将米饭用寿司醋调味，再将寿司饭和三文鱼搭配起来，加入海鲜、蔬菜等配料，吃起来不光口感非常好，还富含营养。
结语：三文鱼是很受欢迎的一种鱼肉，经常吃三文鱼对身体的健康是很有好处的，不仅能促进大脑的发育，还能预防慢性疾病，对于心血管疾病的预防也是有好处的。此外，痛风患者、肝功能受损的患者建议少吃三文鱼，会对身体有一定的负面影响。
