2、海带丝炒肉丝
将海带、瘦肉切丝备用，然后锅内放入底油，油热之后放入葱花爆炒至出香味放入肉丝、海带丝进行翻炒，然后放入酱油、醋、盐、鸡精等调料，肉丝变色极为成熟，起锅装盘即可。这道菜的亮点在于将海带丝与肉丝的营养完美结合，不仅可以发挥海带养颜减肥、滋阴养肾的功效，而且瘦肉当中含有大量的优质蛋白可以保证身体所需要的营养，对于体质虚弱者来说比较适合。
3、海带丝怎么凉拌
先将泡发好的海带切成细丝，然后用开水炒一下，沥去多余水分之后放入盘中待用，然后放入香油、鸡精、酱油醋等调料，搅拌均匀即可，这道精品凉菜在大江南北非常受欢迎，因为海带中含油大量的钙质和碘元素，是预防甲状腺疾病、补钙的好食物之一，而且海带中还有一些可以排毒吸脂的营养，可以有效的融化身体中多余的脂肪，是现代爱美女士非常喜欢的一种减肥事物。
4、烘干海带丝
海带丝分为烘干的和晒干的两种，这两种海带丝的营养及价值是相同的，不过因为烘干使用的式烘干机比较适合大规模生产，因此在生活中比较常见，海带中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素A，以及多种微量元素，这些营养物质不仅满足了身体所需要的多种营养，而且还能够提高身体的免疫能力，尤其钙质和碘元素，对于预防甲状腺疾病还有非常重要的作用。
1、首先，海带是不建议孕妇使食用的，因为海带中的碘含量比较高，如果孕妇大量的食用的话，碘会进入到胎儿和婴儿的体内，会影响以后甲状腺的发育。
2、其实就是患有甲亢的病人不宜食用，同样也是海带中含有大量的碘，但是对于患有甲亢的人来说，过多食用海带的话，只会加重病情。
3、再次就是脾胃虚寒者一定要少吃或者不吃，因为海带本身性寒，脾胃不好的人如果过食用的话也是会加重脾胃不舒服的。
4、海带的浸泡时间不能太长,因为海带中有溶于水的营养物质,长时间的浸泡在水中，会破坏了海带中的营养成分，从而降低营养价值。
结语：上文已经为大家介绍了海带的功效，我们现在对海带应该有了一些了解，喜欢吃海带的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃海带的时候要知道它的禁忌。
