海带是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃海带能够为身体带来很多的功效，它可以预防甲状腺肿大，还能够帮助人们减肥瘦身，海带的做法有很多，可以煲汤还可以炒着吃。吃海带的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.海带有助于预防甲状腺肿大
常吃海带能够帮助人们预防甲状腺肿大的情况，我们要知道碘元素是甲状腺合成的主要物质，如果说人们的身体中缺少碘，那么就很有可能会患上甲状腺机能减退症，这个也是人们所说的“粗脖子病”。所以，海带是甲状腺机能低下者比较好的食品。
2.海带有助于对抗辐射
很多人应该不知道海带能够帮助人们抵抗辐射，海带中含有的营养物质可以说是非常丰富的，它当中提取的海带多糖，到了身体中可以起到非常好的抑制免疫细胞死亡的功效，这样能够起到非常好的对抗辐射的功效，大家可以常吃。
3.海带有助于瘦身减肥
想要减肥的朋友可以常吃海带，要知道海带含有的脂肪量低，热量低，还有在海带中含有大量的碘，碘元素能够有效的促使甲状腺机能的提升，它还能够帮助人们起到消耗热量与加快新陈代谢的效果，所以食用海带有助于减重并且控制体重。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
海带的做法
1.海带丝腊味蒸带鱼
