紫菜豆腐肉片汤
食材
干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香克。
做法
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
紫菜肉末粥
食材
白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
1.消化吸收作用不太好、素体脾虚者少食
腹痛者，乳腺小叶增生及其各种肿瘤病人，脾胃虚弱者禁吃。在吃柿子的状况下，不能吃海菜，会影响优质蛋白质的消化吸收。消化吸收作用不太好、素体脾虚者少食，能致腹泻;腹痛便者忌食;乳腺小叶增生及其各种肿瘤病人谨慎使用;脾胃虚弱者切忌服用。
2.脾胃虚弱的人
海菜寒性，故平常脾胃虚弱，腹痛便的人禁吃;体质虚弱的人，服用时好是加些肉类食品来降低寒凉。每一次不可以服用过多，以防造成腹胀、腹痛。若海菜在冷水侵泡后呈紫蓝色，表明在干躁、包裝前已被有毒物质环境污染，这类海菜对身体危害，不可以服用。
结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。
