海带是很常见的食物,我们在很多的菜式中都会看到它的身影,吃海带能够为我们的身体带来很多的功效,它可以帮助我们降低血压。关于海带的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、天然降压药
海带可以说是一种天然的降压药物,会这样叫它主要是因为它本身含有褐藻酸钾盐,这个物质可以说是一种非常好的降血压物质。同时,海带所含的硫酸多糖还可以帮助我们降血脂,主要用于增强血液脂肪酶活性作用。
2、天然溶栓药
有一些人可能对溶栓药不了解,这种药的目的是预防血栓形成,还可以帮助我们降胆固醇、降至蛋白、抑制动脉硬化。海带中含有丰富的昆布素、岩藻多糖,这些物质和肝素活性的作用相近,所以海带又被称为天然的溶栓药。
3、天然排毒药
多吃一点海带可以帮助我们排出身体中的毒素,它可以说是一种天然的排毒药物,海带能够帮助我们清洗血液,可以多吃点海带。海带中含有丰富的褐藻酸能够与铅结合,并经过消化道排出。特别是地处铅污染的地区,就可以增加海带摄入量,避免铅中毒。
4、天然抗癌药
抑制肿瘤细胞增殖并杀灭肿瘤细胞,或者抑制肿瘤细胞生长等,都要依赖海带中的昆布多糖。这种物质能够激活人体巨噬细胞,从而达到抑制肿瘤目的。
5、天然“二甲双胍”
高血糖患者常用药是二甲双胍,其实为了控糖还可以食用天然的“二甲双胍”。海带含有大量有机碘,可以让胰岛素和肾上腺皮质激素分泌增多,进而在肌肉组织、肝内代谢,起到降糖作用。
6、天然护发素
海带中的碘是合成人体甲状腺素的必须物质,头发是否有光泽也都依赖它。而头发的光泽度就需要甲状腺素正常发挥作用,才会表现出光泽的一面。
海带的做法
黑豆海带牛尾汤
用料
牛尾;海带;黑豆;桂圆;葱;姜;味噌;盐;绍酒
做法