海带是一种很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，它本身具有多种好处，食用可以帮助我们抵抗衰老，还具有非常好的减肥效果。生活中关于海带的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.延缓衰老
海带本身含有丰富的营养物质，能够为我们的身体提供需要的营养，它含有丰富的钙元素和碘元素，这两种物质都是我们身体需要的营养素。它们是组成甲状腺素的重要物质，甲状腺素对我们的身体非常重要，可以帮助我们起到美容养颜、延缓衰老的效果。
2.健脑补脑
生活中多吃一点海带是可以为我们补充大脑的，海带中含有的物质比较丰富，它含有人体需要的谷酸氨、牛磺酸，这些物质帮助我们健脑补脑，可以帮助我们增加记忆力，所以在生长期的儿童，应该多吃海带，可以促进儿童大脑健康发育。
3.减肥
想要减肥的朋友在平时应该多吃一点海带，海带本身含有的热量和脂肪含量都是十分少的，海带本身含有的膳食纤维量丰富，这个物质到了我们的身体之后可以增加饱腹感，所以说吃海带能够让我们减少对于其他食物的摄入，是减肥的绝佳食物。
4.美发
海带中富含的地元素是合成甲状腺素的主要元素，经常吃海带可以促进甲状腺素分泌，让头发更加柔顺有光泽。
5.促进消化
海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，经常用可以清除肠道内多余的胆固醇。可以增加肠道蠕动，促进消化。
6.消除乳腺增生
海带中碘含量丰富，能够刺激垂体，促进卵巢机能的恢复，改善内分泌失调，从而消除乳腺增生的隐患。
海带的做法
黑豆海带牛尾汤
用料
牛尾;海带;黑豆;桂圆;葱;姜;味噌;盐;绍酒
做法
将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出
海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片
桂圆去皮包出桂圆肉
