紫菜可以说是比较常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点紫菜可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有的营养物质是比较丰富的。生活中紫菜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒抗癌
紫菜本身含有丰富的膳食纤维，这个物质对我们的身体有很好的功效，这个物质可以帮助我们刺激肠胃的蠕动，可以帮助我们吸收，能够把我们的粪便变得更加松软，有助于预防便秘和肠癌。它含有的纤维可以帮助我们增加肠道的益生菌，帮助调节肠道菌群平衡和保持肠道健康。
2、预防甲状腺肿大
紫菜本身含有丰富的营养物质，它本身含有丰富的碘元素，我们应该知道碘元素对人体来说是非常重要的，如果我们身体缺少碘元素，那么很容易会出现甲状腺肿大的情况，那么这个时候我们如果能够做到经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。
3、预防心血管疾病
紫菜说是可以帮助我们有效的预防心血管疾病的，它会有这样的 功效，主要是因为本身含有丰富的钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。镁元素可以帮助我们预防身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏的健康，能够预防多种疾病。
4、补钙
说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压
紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜的做法
紫菜包饭的做法
紫菜饱饭的制作方法：首先呢，我们需要准备做紫菜包饭必备的材料，除了一些必备的如米饭跟紫菜外，其他都可以根据个人的口味去添加。
1，米饭，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等紫菜包饭掺着煮，吃起来会更加美味)
2，韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖。)
