提升脑力
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”因为鱼中的欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
预防类风湿性关节炎
每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。
促进发育
大家可以给家中的孩子多吃点鱼，因为鱼中含有大量的营养物质，而这些营养物质可以有效的促进大脑和神经系统的发育，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
延长寿命
吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
预防哮喘
小孩子吃鱼可以有效预防哮喘，因为鱼具有消炎的功能，所以在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。
结语：鱼的做法有很多种，但想要制作出美味的鱼，可要记住文章中的两种方式了，另外吃鱼的好处也是非常多的，有老花眼的朋友建议多吃些鱼，因为鱼中的营养物质进入人体后，可以有效地降低视网膜退化的进度。
