蛋白质在人体大脑皮层中的含量高达百分之二十，在眼睛的视网膜职中所占的比例大，大约占了百分之五十，然而，鱼眼窝就是富含DHA多的一种食物。
那么DHA到底是一种什么样的东西呢？
鱼眼窝富含的DHA到底补我们身体的哪个部分
DHA是长链多不饱和脂肪酸中的其中一种，成熟的哺乳动物大脑脂质的百分之十是DHA，是大脑中含量高的脂肪，同蛋白质和氨基酸一样，是人类健康不可缺少的重要的营养元素。
我们的大脑中大约有1011亿个神经元，这是因为我们的大脑具有非常复杂的功能和智慧的基础，大脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡和突触的形成与修饰等非常复杂的过程，营养素和能量就是我们大脑发育的基本的物质基础。
可以促进我们的神经网络的形成的
可以释放我们的神经递质和加快我们的信息的传递，并且可以明显的修复我们已经伤亡的脑细胞。
对视觉的发育和保障起着至关重要的作用
我们的大脑所获得的信息，其中大约有百分之六十是来自于我们的眼睛——视觉。
所以，视觉的功能就是直接影响我们的反应能力、空间知觉和知觉速度。DHA是视网膜的重要组成物质，DHA的缺乏可以让我们的视觉功能受损，具体的表现为视敏度发育较为迟缓，对光信号刺激的注视时间比较长，所以能够影响我们的反应能力和观察能力。
对我们的智力有很重要的发展作用
我们的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和我们的创造力。如果我们摄取足量的DHA，那么我们在认知、语言、运动等方面的能力都会高于没有补足DHA的人。
一旦缺乏很有可能引起小儿多动症
如果是大人还好，如果是小孩，如果缺乏DHA，就很有可能引起小儿多动症。
多动症是儿童中一种非常普遍的行为疾病，患有多动症的儿童大多表现为在学习的时候出现注意力涣散、坐不住而且多动、容易冲动等行为上面的问题。
