带鱼的营养价值及功效 营养丰富效果好(2)

  适用人群

  1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用;

  2、带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

  注意事项

  带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

  用法用量

  1、带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;

  2、鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

  食用功效

  带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

  贴士

  1、新鲜带鱼为银灰色,且有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼,当保管不好时,鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化,氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。

  2、购买带鱼时,尽量不要买带黄色的带鱼,如果买了,要及时食用,否则鱼会很快腐烂发臭。

  结语:以上就是小编为大家介绍带鱼功效的全部内容,相信大家在看完全文后已经有所了解,带鱼的功效非常的多,大家可以多吃点带鱼,但是小编要提醒大家的是吃带鱼忌牛油羊油煎炸等食物,所以大家在食用前一定要注意。

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