3.再切一些薄片,摆成花形。
4.黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出一个个小洞,使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
三文鱼豆腐饭可预防感冒
适用:10月龄以上婴幼儿。
原料
豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml
做法
1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。
4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
温馨提示
用熟米饭更方便婴幼儿的食用与吸收;萝卜苗在关火后放入,以免维生素的损失。
吃三文鱼的注意事项
有不少人吃三文鱼都喜欢生吃三文鱼片,一下就有几点要注意的了。生吃鱼片易得“肝吸虫病”,且生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的肝吸虫,可以放心食用,但事实上一般的调味品,如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们,就算把鱼片投入90℃热水中,煮的时间不足也不能将之杀死。因此生鱼片还是少吃为妙。实在抵不住诱惑建议可到些环境好的酒店去吃,以保证所食用的食材的安全。