河虾的营养价值 河虾的功效和饮食禁忌(15)

  作用

  淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

  价值

  长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。

  [性能]味甘,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,托毒。

  [参考]青虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等成分。

  犬静脉注射青虾肉提取物,可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降,脑导管淋巴流量显著增高,血浆中有磷酸腺苷类(ATP)出现,而组织胺无明显增加。

  [用途]用于肾虚阳痿;气血虚弱,乳汁减少。

  [用法]煮汤,油炸,烧菜,或研末。

  适用人群

  一般人群均可食用

  1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

  2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

  食用效果

  淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;

  虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

  适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

  通过以上介绍,对河虾的营养价值也是有着很好了解,那对这样食物选择也是可以放心使用,但对一些不能吃的人群,也是要注意不能随意乱吃,尤其身体容易过敏和身体虚弱的时候,都是要减少河虾,使得利于自身健康发展。

  结语:人体的健康需要全面的营养和维生素,食物是补充能量好的来源,不同的食物都有不同的功效!所以大家平时要多多的了解这些常识,河虾是常见的一种食物,也是非常有利人体健康的哦!相信上述介绍的这些饮食常识能够帮助大家更好的享受美食!

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