孕妇吃鳝鱼的好处和禁忌
黄鳝又称长鱼，肉嫩味鲜，营养价值甚高。那么孕妇可以吃鳝鱼吗?孕妇吃鳝鱼好不好?
孕妇可以吃鳝鱼吗?
黄鳝又称长鱼，肉嫩味鲜，营养价值甚高。那么孕妇可以吃鳝鱼吗?孕妇吃鳝鱼好不好?让我们来了解一下。鳝鱼含有可以增进视力，促进皮膜新陈代谢的维生素A量高得惊人。
孕妇是可以吃鳝鱼的，鳝鱼营养丰富，是孕妇的滋补佳品。鳝鱼富含DHA和卵磷脂，脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少;鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
孕妇吃鳝鱼的好处
1、鳝鱼性温、味甘，入肝、脾、肾经。
2、鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
3、鳝鱼富含卵磷脂，经常食用记忆力可以提高20%。孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
4、孕妇常吃黄鳝可以防治妊娠高血压。
5、膳鱼头能够治疗痢疾与积食不消。
6、鳝鱼皮可以治疗妇女乳房硬肿疼痛。
7、黄鳝富含DHA，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。
孕妇吃鳝鱼的注意事项：
1、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病的准妈妈们忌食。
2、鳝鱼一旦死亡，就和蟹一样，体内细菌大量繁殖并产生毒素，故以食用鲜活黄鳝为宜。
3、用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。
