“少吃肉，多吃菜”，这句话大家肯定都不陌生。在大众眼中，菜要比肉健康，近年来有不少人开始实践“素食主义”，完全拒绝肉类，只吃素菜。但当你开始拒绝吃肉的那一刻起，健康就和你渐行渐远了。一个月不吃肉身体会变成什么样？
一个月不吃肉，身体会出现哪些状况？
蛋白质是生命的物质基础，机体所有重要的组成部分都需要蛋白质的参与。没有蛋白质，就没有生命!人体如何获得蛋白质呢?答案是吃肉。
当你开始不吃肉之后，身体就会缺乏蛋白质。当然，你可以通过吃鸡蛋或者喝牛奶等方式来补充蛋白质，但并不能完全满足身体的需要。免疫系统是机体最重要的组成部分，不吃肉后，免疫系统会遭殃，免疫力会大幅下降。当免疫力变差后，各种细菌和病毒会肆意的侵略你的身体，你会变得体弱多病。
减肥需要管住嘴和迈开腿，有人为了减肥不吃肉，但当你开始不吃肉后，你会发现你迈不开腿了……你会感觉身体异常疲惫，走路时感觉自己踩在了棉花上，两腿松软无力，手也没有力气，抬不起重物。长期不吃肉，你会变得越来越体弱，身体越来越疲乏，体质会变差。
不吃肉之后，身体的代谢率会下降，会影响减肥，使你变成容易胖的体质，短时间内体重会下降，但却会变得容易水肿，而且当你开始吃肉后，体重会飞速上涨。
肉还是铁的主要来源，长时间不吃肉后，体内缺铁，身体会出现贫血的情况，皮肤会变得苍白，皮肤粗糙，容易长细纹，看起来显老。
