鸡内金米糕
材料
茯苓10克,山楂1小把,陈皮1小把,鸡内金粉3克,糯米粉15克,粘米粉45克,澄粉30克,糖40克,椰丝适量。
做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3.取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,后再中火1分钟即可。
4.盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。
鸡内金炖蛋
材料
鸡蛋1个,鸡内金5克,清水100毫升,盐适量,料酒适量。
做法
1.鸡蛋打散,和清水、盐、料酒混合。
2.锅里烧水,水开了以后入蒸锅蒸10分钟左右至熟。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于鸡内金的功效,通过文中的介绍,相信大家已经知道了鸡内金的食用方法,也知道了鸡内金的吃法有哪些,当大家胃不顺畅的时候不妨来点鸡内金,效果还是不错的。